COCINAS: ¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de diseñarlas?

A la hora de diseñar nuestra cocina debemos tener en cuenta algunos factores MUY IMPORTANTES para lograr un buen equilibrio entre funcionalidad, circulación y diseño.

Estos son: 1. Organización 2. Elección de materiales 3. Paleta de colores

Organización

Aquí tendremos que determinar cómo ubicar las diferentes áreas que componen a una cocina. Preparación, lavado y cocción. En otras palabras, aquí toma protagonismo el famoso triángulo de trabajo, el cual se cumple en un buen diseño de cocina y es el que logra el equilibrio anteriormente mencionado.

Preparación

Elegir la zona de mayor superficie de mesada (en lo posible). Debe estar conectada con todas las áreas y aquí encontraremos también el área de almacenaje (alacenas y heladera).

Lavado

Área en que está ubicada la bacha para lavar.

Cocción

Área donde se encuentra el artefacto de cocina y en sus laterales debe estar presente una superficie resistente al calor.

Ahora les mostraremos las diferentes distribuciones posibles:

Cocinas en L

Cocinas en isla

Cocinas en G

Cocinas lineales

Cocinas en paralelo

Elección de materiales

Tanto para solados, paredes y mesadas recomendamos materiales no porosos (lisos), de fácil limpieza, resistentes al calor, rayones y demás, también tienen que ser lo más asépticos posibles y que no requieran de mucho mantenimiento como es el caso de una mesada de cemento alisado.

Más adelante escribiremos información más detallada sobre materiales para mesadas y podrán estar bien asesorados a la hora de elegirlas!

Paleta de colores

En nuestra opinión, como la cocina simboliza un espacio pulcro y se necesita buena luminosidad a la hora de preparar los alimentos, les recomendamos una paleta de colores clara, y si prefieren una paleta oscura tener MUY BUENA luminosidad artificial sobre las distintas áreas. Una paleta neutra podría ser una muy buena elección también.